RECEPT: easy peasy guacamole
Duizenden recepten voor guacamole, maar wat als het nog simpeler kan?
Ingrediënten voor 2 personen
- 2 avocado's
- peper
- zout
- cayennepeper
Bereiding
Snijd de avocado doormidden en haal de pit eruit. Lepel beide helften uit en leg ze in een kom. Plet ze met een vork en meng er peper en zout door. De cayennepeper is om het een beetje pikanter te maken, avocado's zijn nogal smaakloos dus dat geeft het een extra smaakje. Wees er wel voorzichtig mee want het is snel té pikant. Meng alles samen en... klaar! De simpelste versie, maar voor mij de lekkerste.
Lekker op toast
The classic, avocado op toast. Zo simpel, maar toch zo lekker.
Op Ibiza heb ik dat vaak gegeten, daar deden ze er nog kruidenkaas onder, super combinatie als je het mij vraagt, met een schelletje kippewit is het zelfs nog beter.
Cosy Kisses x - Sara
